Mistica Labor
MAESTRO CERVECERO
NUESTRO
la que sus abuelos lograban en tan grandiosa bebida, parecía una poción mágica, que toda aquella persona que la tomaba lograba ser feliz y podía disfrutar de la vida; esto fue lo que hizo tan grande su pasión por la creación de este brebaje, que después de que sus maestros le confiaran sus conocimientos, él decidió enriquecerlos; tomó sus maletas y viajando por el mundo el destino lo cruzo con grandiosos seres humanos quienes aportarían enormes secretos al legado que había recibido.
Como cualquier maestro cervecero digno de su malta, el nuestro se encarga de proporcionar la magnificencia a nuestras cervezas, asegurar que todo lo que conforma nuestras cervezas sea natural, saludable y cubra los estándares mas exigentes de una genuina cerveza artesanal. Él esta facultado para tomar todas las decisiones sobre cada cerveza que producimos y aun mas audazmente ha volado alrededor del mundo para descubrir de primera mano las técnicas y los secretos mas antiguos que hay detras de los mejores estilos de cerveza.
NUESTRA HISTORIA
Comienza en 1945
Cuando Don Félix Arana y Don Antonio Zamora arriban cada uno por su cuenta a Uruapan; dispuestos a beber algo llegan a la cantina del pueblo, donde sin saberlo, ese día después de chocar sus copas unirían su viaje para convertirse en grandes amigos.
Encantados del grandioso clima, la increíble gastronomía y la amabilidad de los uruapenses deciden prolongar su estancia de manera indefinida. Sin embargo, sentían que algo faltaba a su estadía para que fuese perfecta; "¡Un brebaje que de verdad os alegre el alma!" dijo Don Félix, y ese día sin pensarlo más tomaron sus maletas y fueron en busca de esa bebida. Cada uno tomo su camino, acordaron regresar en un par de meses y compartir lo que habían encontrado, pero pasarían un par de años para que el timbre de una voz hiciera eco en la memoria de Don Antonio y le recordara "¡Que esa vocecilla me es muy familiar!", ahí estaban ambos en la taberna más antiguo de Belgica, y justo en ese mismo sitio descubren la mejor cerveza que sus paladares habían saboreado; sus papilas gustativas les reclamaban aprender a hacer esta bebida para ellos, y así fue, durante meses aprendieron esta increíble técnica.
En 1949 Regresan a Uruapan donde permanecen varios años, pero celosamente deciden resguardar sus conocimientos para ellos, su familia y sus mejores amigos. Durante décadas desarrollaron exquisitas cervezas, pero pocas personas tuvieron el privilegio de probar lo grandioso de su arte. Fueron pasando los años, hasta 2006 cuando deciden transmitir todo su conocimiento a una de sus personas mas amadas, considerando que el arte de fabricar cerveza no podría estar en mejores manos y así se preservaría este gran tesoro. Aquí es donde Cervecería Uruapense tiene sus inicios, proviniendo de un gran legado.
NUESTRA FABRICA
El proceso mas antiguo
Te invitamos a conocerla y te prometemos que en cada una de nuestras cervezas encontraras siempre increíbles sabores, que provienen del proceso de elaboración de cerveza artesanal mas antiguo, del uso de insumos 100% naturales y toda la pasión de nuestro maestro cervecero.
BREW PUB
Bebiendo en Casa
Te invitamos hasta la cocina de nuestra casa a que vengas a beber tu cerveza favorita.
¿Que tal una cerveza recien salida de nuestros fermentadores?, mas fresca no se puede, y lo mejor es que podrás beberla en nuestra fabrica, acompañarla con unos deliciosos snacks y si tienes curiosidad de como elaboramos la cerveza, estas invitado a ver el proceso de fabricacion.
